夏日清新餐前小菜,檸檬百香果雞爪的做法
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夏日清新餐前小菜,檸檬百香果雞爪

好吃的東西都值得等待哦,方子來自想媽,有稍微改動,夏日適合清爽的味道。

所需食材 繁體

操作步驟 反饋

step1

1.雞爪剪去指甲,并切一半。

step2

2.大火,炒鍋燒水,加入料酒姜片少許鹽,水開后雞爪倒入,煮十分鐘,并撇去浮沫。

step3

3.煮好的雞爪撈出,打開水龍頭沖水,直到雞爪冷卻下來。

step4

4.把冷卻的雞爪放入冰水中浸泡3小時。

step5

5.取一個大盆,制作腌料,紫洋蔥切碎。

step6

6.蒜頭切片,小米椒也切片放入。

step7

7.加入料酒1勺

step8

8.生抽2勺

step9

9.鹽1勺

step10

10.加入糖。

step11

11.檸檬去頭尾,一半擠汁,一半切丁。

step12

12.香菜切碎放入。

step13

13.淋入芝麻油。

step14

14.拌勻。

step15

15.倒入泡好的雞爪。

step16

16.戴上手套把雞爪和腌料拌勻。

step17

17.最后倒入百香果。

step18

18.再次拌勻。

step19

19.最后蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時就可以吃了,中途記得把雞爪翻轉三次。

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小貼士  

味道按自己調配,腌料要比平時的菜咸一點。

©本菜譜的做法由 cartisb3f 上傳,如不慎冒犯了您的權利請聯系本站刪除!更新時間: 2018-06-09

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