蝦仁蒸豆腐的做法
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蝦仁蒸豆腐

蝦仁和豆腐均富含鈣質和蛋白質。這道菜口感爽滑鮮嫩,刺激媽媽食欲,還有補鈣的效果,非常適合產后媽媽們食用。

所需食材 繁體

  • 主料:
  • 2只
  • 豆腐

    半塊
  • 輔料:
  • 料酒

    少許
  • 蔥姜

    少許
  • 蒸魚豉油

    1/4湯勺
  • 香油

    幾滴
  • 生抽

    1湯勺

操作步驟 反饋

step1

1.準備食材。

step2

2.蝦去殼去蝦線,切成小塊加姜片,料酒腌制一下。

step3

3.將腌制好的蝦肉放在豆腐上入鍋蒸熟。

step4

4.將蒸魚豉油、生抽、香油混合在一起,加少許涼白開淋在蒸好的蝦仁豆腐上,撒上香蔥即可。

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小貼士  

1. 蝦是很容易煮熟的食材 千萬不能蒸太久 否則蝦肉老了口感會差。
2. 豆腐建議選嫩豆腐。

©本菜譜的做法由 feng8509 上傳,如不慎冒犯了您的權利請聯系本站刪除!更新時間: 2019-07-07

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