您的位置:食譜秀網>菜譜大全> 炸醬面

炸醬面怎么做好吃
炸醬面,漢族面食,流行于北京,上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國亦有炸醬面,是由華僑帶入韓國。炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條而成,將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。
中国女篮对日女篮比赛直播