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意大利面怎么做好吃
意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的西餐。關于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好
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