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茶葉蛋怎么做好吃
茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,是中國的風味小吃,也是我國的傳統食物之一。街頭巷尾,游客行人較多之處,置一小煤爐,上放小鍋一口,其中小雜吃若干。現煮現賣,物美價廉。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。
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